米ぬか油には、たくさんの栄養素が含まれています。 その一つが、フェルラ酸。 お米のポリフェノールと呼ばれ、古くから植物の細胞壁にある美容成分として用いられてきました。 最近では認知症予防の効果も期待されているそうです。 […]